Le Blog
Notre Histoire et nos recettes
Le börek
Le 31 août 2020Chers tous, C'est la rentrée et nous modifions notre fonctionnement A partir de mardi 8 septembre retrouvez nous les mardis et jeudis pour• de la restauration sur place : 10 € pour un plat (viande | poisson ou végétarien) et un dessert• de la vente à...
L’apéro Cuisine sans frontière et Chorba algérienne
Le 30 avril 2020 Chers tous, Normalement à cette période, nous nous préparons pour nos buffets de fin d’année : ils sont nombreux, ils sont tous en même temps, mais on est tellement contents de faire connaître nos spécialités ! Cette année évidemment, cela n’aura pas...
Papillotes de poulet et Chuba
Le 22 avril 2020 Chers tous, En espérant que chacun d'entre vous se porte bien ainsi que vos proches voici notre troisième lettre en cette période de confinement..Aujourd'hui nous vous proposons une recette d'Ibeli : des papillotes de poulet et une recette de Svetlana...
Galettes algériennes et Burgers Végétariens
Le 16 avril 2020 Chers tous,Aujourd'hui nous sommes très heureux de vous envoyer un petit texte sur le jus de gingembre, à partir de ce qu'Ibeli nous a raconté. C'est Jennifer qui a fait les aquarelles qui illustrent ce texte. Au plaisir de vous retrouver bientôt pour...
Akochka – soupe froide et Bniwen au chocolat
Le 10 Avril 2020 Bonsoir, On est serrés. On tourne en rond. On est inquiets pour l’avenir. On fait travailler nos enfants comme on peut, avec peu de matériel. On hésite à aller à la distribution de nourriture. On se fait du souci pour nos familles restées au pays....